Sobre a dieta de sopa de agrião

O agrião é uma rica fonte de vitaminas A, C e K, bem como o composto que seu corpo usa para produzir isotiocianato de feniletilo, ou PEITC, o que pode ajudar a prevenir o câncer. Também pode ajudá-lo a perder peso, diz Sarah Schenker, uma nutricionista. Isso pode ser porque a alta concentração de nutrientes por caloria do agrião pode ajudá-lo a se sentir mais saciado. Juntamente com o Watercress Alliance, um grupo de produtores de agrião britânicos, Schenker desenvolveu a dieta de Agrião, um plano de alimentação defendido por celebridades como atriz e modelo Elizabeth Hurley. A dieta de sopa de agrião pode não ser um programa de perda de peso saudável para todos. Fale com o seu médico antes de tentar o programa.

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Diretrizes básicas

A Dieta de sopa de agrião é projetada para fornecer uma média de 1, 000 a 1, 200 calorias por dia, com nada menos de 800 calorias em qualquer dia. Os dieters possuem um café da manhã rico em carboidratos, sopa de agrião para almoço e um jantar de alta proteína. Amostra de café da manhã de 300 calorias e planos de jantar de 400 calorias são fornecidos. A sopa de agrião, que contém galinha ou vegetais, batatas, cebolas e agrião, é de 100 calorias por porção. Schenker e The Watercress Alliance não fornecem seguidores com fatos nutricionais completos na sopa. Você pode ter leite, frutas ou opções de almoço sugeridas em vez da sopa de agrião, desde que fique abaixo de 1, 200 calorias por dia e consuma a sopa pelo menos quatro vezes por semana.

Pesquisa científica

Schenker e a Ala de Agrimensura lideraram 11 voluntários na Dieta de Sopa de Agrião e relataram que os sujeitos perderam uma média de 17 quilos após seis semanas após o plano. Um voluntário perdeu 49 libras e reduziu sua gordura corporal total em quase 10%. Embora existam estudos científicos objetivos que detalham a possível ligação entre o consumo de agrião e a prevenção do câncer, nenhum estudo testou as reivindicações de perda de peso dos defensores da Sopa de Agrião, ou que comprovem que o plano é melhor do que outras dietas com baixo teor calórico.

Vantagens possíveis

Se o plano de dieta de Sopa de Agrião lhe fornecer menos calorias diárias do que você consumia antes de iniciar o programa, você vai perder peso. Além disso, um estudo publicado no "British Journal of Nutrition" em 2014 concluiu que quanto mais uma pessoa consumir, menor será a probabilidade de ela estar acima do peso. A alta ingestão de agrião aumentará a concentração do seu corpo de antioxidantes anti-câncer e poderá melhorar o tom e as rugas da pele. Os planos de refeição sugeridos pela dieta contêm muitos grãos integrais e uma variedade de frutas, vegetais e proteínas magras, como peixes, aves e feijões.

Desvantagens potenciais

Embora Schenker alega que a dieta de sopa de agrião fornece uma quantidade adequada de todos os nutrientes essenciais, outros especialistas na dieta não concordam. A Universidade da Califórnia da nutricionista de Davis, Liz Applegate, diz que as mulheres não devem consumir menos de 1, 200 calorias por dia, enquanto os homens devem ter um mínimo de 1 800 calorias. Menos de 1 000 calorias diárias podem aumentar seu risco de problemas cardíacos e cálculos biliares. A Academia Americana de Dietética acrescenta que dietas, como a Dieta de Sopa de Agrião, que promovem os potenciais de perda de peso de alimentos específicos, têm regras altamente restritivas e que não incentivam o exercício como ajuda à gestão de peso são os melhores planos evitados a favor de uma dieta equilibrada que você pode sustentar a longo prazo.