Eu comi salada no café da manhã por uma semana

Eu gosto de saladas. Eu como para almoçar, como para o jantar, e em uma escala de um para coelho eu provavelmente caio em cerca de seis no espectro de comemoração de salada. Então, quando o Team Byrdie decidiu que alguém (tosse, tosse) deveria encher o rosto com verduras todas as manhãs por uma semana e ver o que acontece, eu estava disposta.

“Salada e eu somos manos. Eu posso fazer isso funcionar ”, pensei comigo mesma. Além disso, eu estava lendo Artigos divulgando os benefícios de começar seu dia com frutas e legumes (em vez do café da manhã americano geral de açúcar e carboidratos), então meu interesse foi despertado. E, se estamos sendo totalmente transparentes aqui, eu comprei uma fantasia de Halloween que mal fechava, então eu percebi que a semana que antecedeu a All Hallows 'Eve foi um ótimo momento para aumentar os greens e discar os waffles do café da manhã..

Eu juntei meus produtos e decidi que havia três coisas específicas que eu esperava descobrir quando começar meu dia com salada:

1. Afetaria meus hábitos alimentares ao longo do dia?

2. Isso me faria sentir diferente?

3. Melhoraria minha pele?

Leia as respostas para essas perguntas e um relatório detalhado da minha salada.

Dia 1

Eu comecei a minha semana de folga com uma cama chique de verduras e legumes coloridos cobertos com um ovo cozido. De alguma forma, qualquer coisa com ovo é imediatamente transportada para a categoria de café da manhã, certo?

Enquanto os legumes estavam brilhando eo ovo estava perfeitamente cozido, a verdadeira questão para mim acabou por ser o curativo. O que é um curativo apropriado para a manhã? O vinagre balsâmico parecia muito tarde, a fazenda parecia muito elementar para a minha “salada chique”, e isso era tudo o que eu tinha. Já que os bagels de sementes de papoula existem, eu decidi usar o curativo de sementes de papoula como o melhor molho de salada para o café da manhã (não o mais claro da lógica, mas vá com ele).

De qualquer forma, eu comi minha salada chique … e acabei morrendo de fome três horas depois. Não é o melhor começo.

Dia 2

Eu dormi demais. Severamente. Tão mal que eu pulei meu delineador (suspiro!). Normalmente, nessas manhãs “oh, me agarrei”, eu pegava um Luna Bar ou alguma carne de delicatessen (nojento, mas eu amo), mas ao invés disso eu me esforcei para encher um punhado de espinafre, cenoura e um pimentão inteiro um saco Ziploc.

Enquanto eu me sentava no trânsito engolindo meus verdes, me senti um pouco como um coala. "Isso não é maneira de viver", eu supus, minha mente saturada com imagens de bagels e bacon.

Embora eu tenha se ressentido da manhã cheia de vegetais, um milagre aconteceu: minha salada me sustentou até as três da tarde! Eu normalmente sou o tipo de garota que se enquadra na categoria "sempre com fome", então eu praticamente senti como se tivesse andado sobre a água quando olhei para o relógio no final da tarde.

Então veio o próximo milagre! Eu me senti tão saudável e orgulhosa de mim mesmo que recusei uma oferta para levar o In-N-Out para o almoço. Embora possa não parecer um grande problema para você, esta é apenas a segunda vez em 26 anos de existência que eu já disse "não" ao In-N-Out (não pergunte sobre o primeiro). Eu estava me sentindo Boa.

Dia 3

Em um esforço para colocar as sobras para usar, eu me esforcei para colocar um ovo cozido sobre uma cama de salada de couve de Bruxelas. Infelizmente, eu cozinhei demais meu ovo e acabei com um ovo cozido e couve de Bruxelas, o mais perfumado café da manhã na história da humanidade. (Eu não era popular na cozinha naquela manhã.)

Além disso, neste momento, ainda não percebi nenhuma diferença real em minha pele ou nível de energia. Eu sinto o mesmo, exceto tardio porque fazer uma salada perfeita me leva um tempo.

Dia 4

Neste ponto, eu oficialmente me queimei. Nessa manhã em particular, a salada soava tão apetitosa quanto um prato de pedras cobertas de terra (nunca exagero). Para elevar o nível de excitação, decidi imitar minha situação favorita de café da manhã (tudo de bagel com salmão defumado e cream cheese) e jogar alguns salgadinhos e queijo em cima dos meus legumes e verduras.

Acontece que essa gordura adicional foi um longo caminho para me manter cheia por mais tempo e eu durou todo o caminho até o almoço tardio sem roer meu braço. Toca aqui!

Dia 5

O quinto dia acabou de ser nada menos que o Halloween. Todos os humanos sensatos sabem que a coisa mais apropriada para comer no café da manhã no Halloween (e na manhã seguinte) é o doce de Halloween. Então, quando confrontados com uma tigela de Reese e um saco de alface, você pode imaginar qual caminho eu queria tomar. As embalagens de laranja me seduziram, sussurrando promessas de manteiga de amendoim e chocolate e felicidade.

Eu considerei como conciliar a minha necessidade de salada e doces, e decidi a salada de frutas! Eu não tinha certeza se isso contava, mas como não havia nenhum juiz de salada na minha cozinha naquele momento, isso contava.

Você também deve saber: Eu comi um monte de doces de Halloween mais tarde naquela noite. eu senti muito ruim por um momento … então eu peguei outro Snickers.

Dia 6 - 7

Os dois últimos dias foram difíceis. A última coisa que qualquer alma de ressaca quer comer na manhã depois do Halloween é uma salada. Mas, apesar dos meus obstáculos, eu mastiguei, mastigando aquele espinafre, partindo aquelas cenouras, mordiscando aqueles grãos-de-bico como um campeão.

Eu definitivamente não sou um para comer a mesma coisa no café da manhã todas as manhãs, por isso foi realmente a monotonia que mais me chegou até o final da semana. Sete dias do mesmo qualquer coisa parece desagradável para mim, então quando meu desafio finalmente terminou, eu não consegui pegar os muffins ingleses rápido o suficiente.

A análise

Para encerrar este relatório científico, vamos retomar minhas perguntas iniciais.

1. Esse desafio afetou meus hábitos alimentares ao longo do dia?

Sim, começar meu dia com um chute de legumes me deixou mais inclinado a permanecer na trilha pelo resto do dia. mas esse desejo não afetou meus hábitos tanto quanto outros fatores como acessibilidade, consumo de água ou uma ressaca média do Dia das Bruxas.

2. Isso me fez sentir diferente?

Não, eu senti exatamente o mesmo. (Eu sei, eu estava esperando por uma resposta mais excitante também).

3. Melhorou minha pele?

Não visivelmente, mas ver mudanças realmente significativas levaria provavelmente mais de uma semana. Tenho certeza de que obter um aumento na quantidade de nutrientes e antioxidantes certamente ajudaria minha pele e meu bem-estar geral.

A linha de fundo: Salada e eu ainda somos amigos, mas vou ficar para o almoço e jantar. Eu prefiro misturar um suco verde ou colocar um multivitamínico do que misturar verduras com o meu café. É difícil o suficiente para eu acordar de manhã, então eu preciso de um pouco mais de motivação, como omeletes … ou bacon … ou bagels … ou waffles … ou aveia …

A salada para o café da manhã soa estranha para você ou você daria um giro? Derrame abaixo.

Para mais sobre Jessica Hagy, siga o blog dela, The Lady Freake acompanhe ela no Instagram @JessicaHagy.