Coma o arco-íris: 4 receitas saudáveis ​​e amantes da pele pela mistura de Sophie

Benefícios para a pele e a saúde: Quinoa é surpreendentemente rico em proteínas, enquanto sementes de linhaça e chia são ricos em ácidos graxos ômega, que são ótimos para manter a pele feliz e gorda, especialmente quando a temperatura cai.

Serve: 1

Ingredientes:

50 g. Quinoa cozida

1 Colher de Sopa. sementes de linhaça

1 Colher de Sopa. sementes de chia

Pitada de canela

1 colher de chá. mel cru

50 ml. leite de amêndoa

1 colher de sopa de colheres de sopa. iogurte de coco

2 damascos secos e não urdidos, picados

1 colher de chá. nozes picadas de sua escolha

1 colher de chá. pólen de abelha (opcional)

Instruções:

Misture a quinoa com o linho, chia, canela, mel e leite de amêndoa antes de mergulhar em um copo. Coloque o iogurte por cima e adicione as coberturas para o melhor café da manhã para viagem.

MERGULHO DE FEIJÃO BRANCO HERBY SIMPLES COM CRUDITÉS

Benefícios para a pele e a saúde: Os feijões Cannellini são uma boa fonte de proteína vegetariana / vegana e também ricos em antioxidantes. O azeite de oliva é um anti-inflamatório (ótimo se você sofre de condições inflamatórias da pele, como eczema ou rosácea), e é rico em antioxidantes que combatem os radicais livres.

Serve: 2 como lanche; uma para o almoço.

Ingredientes:

1 lata de feijão canelone orgânico

1 dente de alho picado

1 espinafre de punhado grande

1 punhado de ervas frescas (experimente manjericão e salsa juntos… TÃO bom!)

Suco de meio limão

4 colheres de sopa. azeite extra-virgem

Sal e pimenta

Crudités de escolha (erva-doce, cenoura, pepino, aipo)

Instruções:

Escorra os grãos da lata e acrescente a um liquidificador ou processador de alimentos com todos os outros ingredientes. Você pode querer adicionar um pouco de água para facilitar a mistura. Whizz até completamente liso, e sirva-se com seus crudités. Simples e oh tão satisfatório.

BEETROOT ROASTED + SALADA DE SOL DA CENOURA

Benefícios para a pele e a saúde: As beterrabas são ricas em vitamina C, que, além de proteger a pele, também é crucial para a síntese de colágeno (o colágeno mantém a pele com aparência gorda). Eles também são ricos em potássio, um mineral que ajuda a controlar o equilíbrio de fluidos no corpo (leia-se: prevenção de inchaço). Cenouras contêm beta-caroteno, que irá reforçar o seu sistema imunológico e manter a pele brilhando.

Serve: 4 como um lado; 2 para o almoço

Ingredientes:

4 bulbos de beterraba dourada, picados em quartos

2 cenouras grandes, picadas em fatias grossas

1 courgette amarelo picado

1 rabanete pequeno, finamente picado

1 punhado de ervas mistas de jardim (a salsa, o endro e a menta funcionam particularmente bem)

1 bom punhado picado pistache

4 colheres de sopa. sementes de romã

3 colheres de sopa. suco de limão

2 colheres de sopa. azeite

Sal e pimenta rosa, para temperar

Método:

Pré-aqueça o forno a 180º e forre uma assadeira com papel manteiga. Espalhe a beterraba, abobrinha e cenoura na bandeja e regue generosamente com azeite; polvilhe bem com sal e pimenta. Asse por 40 minutos, até que a beterraba esteja boa e macia.

Deixe-os esfriar antes de transferir para uma tigela grande ou prato, e cobertura com as ervas, nozes e sementes de romã. Regue um bom gole de azeite por cima, juntamente com o suco de limão, e tempere a gosto. Sirva com qualquer proteína que você goste - salmão selvagem, hambúrgueres orgânicos de carne bovina e frango são os meus go-tos pessoais!

Aveia durante a noite com MATCHA BANANA CREAM

Benefícios para a pele e a saúde: A aveia é uma boa fonte de carboidratos e fibras, enquanto o matcha é um antioxidante conhecido por seu potencial de queima de gordura. Canela vai manter os níveis de açúcar no sangue sob controle.

Serve: 1

Ingredientes:

50 g. aveia em flocos (você pode usar flocos de trigo ou quinoa para torná-lo sem glúten)

1 xícara de leite de amêndoa

2 colheres de sopa. sementes de linho terreno

1/4 colher de chá canela

1 banana pequena

1 colher de chá. pó matcha

1 colher de chá. adoçante de escolha (opcional)

1 Colher de Sopa. coco ralado

Método:

Na noite anterior, misture a aveia com o leite, sementes de chia e canela. Deixe de molho na geladeira durante a noite; então de manhã, transfira para um copo. Isso também faz uma ótima sobremesa.

Misture a banana, o matcha e o adoçante (se usar) com um pouco de leite antes de mergulhar por cima. Decore com o coco e cave.

Quer ideias de receitas mais saudáveis? Dê a estas saborosas e saudáveis ​​panquecas de proteína, uma tentativa.