5 refeições comuns com uma quantidade perigosa de açúcar adicionado
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Há algumas coisas que sempre tomamos como fatos: uma boa ruptura pode acabar com qualquer dia ruim, cascas caseiras permitem que você acorde mais bonito, e iogurte com granola é um café da manhã saudável. Errado. Enquanto os dois primeiros ainda precisam ser refutados, o último é o número um em uma lista de refeições "saudáveis" comuns com uma quantidade chocante de açúcar adicionado. E, como Farah Fahad, nutricionista e fundador do Efeito Farah, diz: "A gordura não é seu inimigo - o açúcar é".
Precisa de mais provas? "Os fabricantes de alimentos adicionam açúcar produzido quimicamente, normalmente xarope de milho rico em frutose, a alimentos e bebidas, incluindo biscoitos, iogurte com sabor, molho de tomate e molho para salada", informa o Centro de Tratamento do Câncer da América. "Alimentos com baixo teor de gordura são os piores criminosos, já que os fabricantes usam açúcar para dar sabor." Para diminuir as refeições mais comuns e carregadas de açúcar, falamos com alguns especialistas em nutrição sobre o assunto. Abaixo, encontre as cinco refeições que você deve evitar e alternativas fáceis para cada uma.
1. Iogurte e Granola
"Soa leve, saudável e benigna, certo? Pode ser - mas na maioria das vezes, iogurte e granola estão cheios de açúcar", revela a nutricionista holística, Eve Lynn Kessner. "Opte por uma versão mais saudável como a do Siggi, um iogurte com muito pouco açúcar, rico em proteínas e bom para a digestão". Ela acrescenta: "A granola é super simples de fazer em casa e, assim, você pode controlar o que vai nela. Comece com um pouco de aveia orgânica; acrescente o óleo de coco, canela, nozes e bagas de goji - depois asse."
2. Smoothies
"Eles estão absolutamente no reino da saúde alimentar, mas smoothies podem ser carregados com açúcar indesejado", diz Kessner. "Muitas lojas de batidos carregam suas bebidas com adoçantes, mas isso acaba com o propósito de tentar fazer uma escolha saudável! Em vez disso, faça seus smoothies de frutas frescas e ricas em fibras para equilibrar o açúcar natural (pense: bananas). outras verduras para um chute rico em nutrientes e um pouco de abacate para gorduras saudáveis. Adicione uma manteiga de nozes para uma ótima fonte de proteína e você terá uma opção melhor e mais saudável."
3. Sushi
"O sushi é gostoso, saudável e limpo - mas só se for feito da maneira certa", diz Kessner. "O arroz branco converte-se diretamente em açúcar em seu corpo. Então, experimente rolos de naruto embrulhados em pepino ou peça sashimi (peixe sem arroz). Se você deseja carboidratos, peça arroz integral, que tenha fibras e outros nutrientes. para equilibrar o amido e é tão satisfatório quanto o arroz branco. Além disso, os rolos de mão são uma relação arroz-para-peixe mais saudável ".
4. Cereal
"Muitos cereais têm uma tonelada de açúcares adicionados, como açúcar de cana e xarope de milho", adverte Abigail Kinnear, nutricionista da Siggi. "Sempre verifique a lista de ingredientes quando você compra um cereal e optar por algo sem adição de açúcar. Para algo um pouco doce, faça a sua própria aveia e adicione uma pitada de açúcar mascavo e canela para dar sabor."
5. Massa Com Molho Premade
"Molho de macarrão embalado tem açúcar adicionado para adoçá-lo", observa Kinnear. "Pode soar intimidante, mas é fácil fazer seu próprio molho a partir do zero e muito melhor para você. Você pode encontrar uma receita básica de molho online, e isso exigirá apenas um punhado de ingredientes frescos e bons para você."
FYI: Adicionando este tempero à sua dieta é como tomar o ibuprofeno da mãe natureza.
